花みくらでは秋の冷や卸しフェアーを開催しております。

新酒のフレッシュ感とは違い、程良く熟成された日本酒は旨味がのっていて料理との相性もバツグン。

県内外の冷や卸しの中からセレクトしたこの時期だけの味わいをぜひご賞味下さい。

☆冷や卸しメニュー☆
・常きげん（石川）純米生詰
・黒龍（福井）ひやおろし
・風の盆（富山）純米ひやおろし
・成政（富山）雄山錦ひやおろし
・玉旭（富山）秋刀魚に逢わせたいひやおろし

さらに花みくらでは、豊穣の秋収穫祭を題して秋だけの限定メニューを御用意。
冷や卸しと呼ばれる、秋だけの日本酒と合わせて御賞味して頂きたい、６つの旬なお料理です。

☆秋おすすめ料理☆
・馬刺し 薬味いろいろ











・秋茄子の焼茄子











・暖かい秋刀魚のスモーク 蓮根チップ添え











・鮭と秋野菜の味噌鍬焼き











・鮭の西京スモーク












【お問い合わせ】和ダイニング 花みくら
■富山県富山市新富町1-2-3 CiC4F
■TEL:076-443-1001
■営業時間
［Lunch］AM11:30〜PM14:00
［Dinner］PM17:00〜PM22:00(Last21:00)