香港や台湾の友達も、
東京や京都の友達も、
みんなここの海産物を楽しみにしてますよ。
《廣田恵子さん》
　
幼い頃から駅前で育ち、小島屋の味で育った廣田さん。
「いろんなお店のものを食べてみたけど、やっぱりここの商品は全然違いますよ」。ご主人の仕事の関係で２３年にわたる海外生活の間にも、富山に帰ってくるたびに、いろんな商品を買っては海外の友人達にも振る舞っていた。海外でもおいしいと評判になったとか。
「昆布〆や西京漬け、バイの旨煮やホタルイカ甘露煮など、どれもほんとにおいしいですよ。サーモンの西京漬けは、一切れが大きくて色もすごくきれいでしょ。タレをソースにしてフレンチ風にしたり、ちゃんちゃん焼き風にしたり自分流でアレンジしています」。
お歳暮も、絶対にここと決めている。「先代のご主人は目利きで、すごく舌が肥えた人でしたけど、それは今も変わらず、とにかく信頼できる味。お届け先でも必ず喜ばれるんです」。
県外に住むお子さんたちも、富山で暮らした年月は浅くても、小島屋のでなければという強いこだわりがあるとか。「このお店は、いわば、うちの冷蔵庫なんです。独自のおいしさを、是非知ってほしいですね」。
　
　
■小島屋〈海産物〉……B1F
OPEN／AM9:00〜PM7:00
TEL／076-431-9346

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