富山の名物であるます寿司の歴史や由来を、 映像とパネルで知ることができます。 また、“ます寿司マップ”では、県内19箇所のお店を紹介しています。 ます寿司は、お店によって味に違いがあるので、 ここで各店舗をチェックして、食べ比べに行ってみるのもいいかもしれません。