【富山の春】 …と言えばホタルイカ☆ 柔らかくプリッとした身と 濃厚なワタの味が特徴です。 サッと湯に通して 酢味噌でいただくと 独特の甘さが口に広がります。 パスタやしゃぶしゃぶ 甘露煮にフライなど お料理に活用できる幅が広いのも嬉しいですね。
【お問い合わせ】蛯谷鮮魚店 ■富山県富山市新富町1-2-3 CiCB1F(富山駅前) ■TEL:076-441-5333 ■営業時間 AM9:00〜PM7:00