濃厚な魚介の風味が薫る黒醤油スープ。 麺は茹で上がった熟成深層水麺を洗ってぬめりを取り、 冷やして引き締めることで、麺本来の小麦の香ばしさが味わえる。 ブラックつけめんと、激辛みそ味の赤辛つけめんの2種類。 【お問い合わせ】 ■麺家いろは〈らーめん〉 □富山県富山市新富町1-2-3 CiC 4F(富山駅前) □TEL:076-444-7211 □営業時間 AM11:00〜PM9:00 ⇒麺家いろはホームページはこちら