焦がしニンニクの風味が効いた濃厚完熟みそに
やくぜん薬味を振り入れると、不思議とまろやかに変化。
やくぜん薬味は富山大学和漢薬研究所の監修の元、
くすりの廣貫堂が提供するという折り紙付の逸品。
　
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■麺家いろは〈らーめん〉
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