サクサクでおいしい!いかの黒作りチップス
2009.11.23

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黒作りとは、イカ墨を加えて作った
北陸ならではの、真っ黒なイカの塩辛のことです。
 
 
イカ墨を加えることで、コクと旨味が増した黒作りを
サクサクのチップスにとじこめました。
 
 
 
 
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試食もご用意しております。
 
北陸限定の味を、ぜひ食べてみてください。
 
 
 
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■いかの黒作りチップス  530円
 
 
 
 
 
【お問い合わせ】川上鱒寿し店
■富山県富山市新富町1-2-3 CiCB1F(富山駅前)
■TEL:076-431-5968
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川上鱒ずし店

鱒ずし
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鱒ずし、のり巻いなり寿し、かまぼこ、ほたるいか加工品、沖漬、塩辛、酢の物・せんべい、白えび加工品・せんべい、ちょうど一口の鱒ずし etc…
川上の鱒寿しは職人の「納得できないものは売らない」のこだわりで、日夜努力いたしております。富山の名品として古くから親しまれてきた「鱒寿し」。一人前用の「1段重ね」と大勢でいただける「2段重ね」をご用意しております。