ご家庭で楽しむ、SBCコーヒーの最高の入れ方
素晴らしい一杯のコーヒーは芸術と呼ぶにふさわしいものですが、あなたにもそんなコーヒーを入れることができます。このブルーイングガイドはご家庭で一杯の素晴らしいコーヒーを入れるための手引きです。これらの基本的なステップを把握し、ほんの少し練習すれば、SBCカフェでお楽しみいただくコーヒーと同じくらい美味しいSBCコーヒーをご家庭で楽しんでいただけます。
まずは、第１回保存方法です。
　
　
コーヒー豆のフレーバーを保つには、湿気、光、そしてなによりも空気が大敵です。SBCでは、焙煎後の豆がまだ温かい状態で、フレーバーを保つために特殊加工されたバルブバッグに包装されます。全てのSBCコーヒーの独特な味わいを楽しんでいただくために、次の方法でコーヒー豆を保存してください。
　
● コーヒー豆は不透明な機密性容器に入れ、10度～20度くらいの涼しく、暗い場所に常時保管してください。
　
● 大量に豆を購入するときは、いくつかの機密性容器に小分けして保存してください。これで、すぐに使用しない豆もずっと新鮮な状態で保つことができます。
　
次回は、コーヒー豆の選び方です。
　
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